❤️ Tim Heo Đông Lạnh PPS – Nhập Khẩu Chính Ngạch Từ Tây Ban Nha

1. Giới thiệu thương hiệu PPS S.A. – Grupo Jorge (Tây Ban Nha)

PPS S.A. (Productos Porcinos Secundarios), thành viên của Grupo Jorge – tập đoàn lớn trong ngành chăn nuôi và chế biến thịt Tây Ban Nha, chuyên xử lý phụ phẩm heo như tim, gan, lưỡi, phổi… Nhà máy PPS đặt tại Zúera (Zaragoza), phục vụ thị trường nội địa và xuất khẩu Á – Âu – Phi.

Quy trình sản xuất nghiêm ngặt:

• Phụ phẩm được làm lạnh giữ 6–8 °C sau mổ, làm sạch và phân loại.

• Sau đó cấp đông nhanh ở –40 °C trong 24 giờ và lưu kho lạnh ở –20 °C. 
  Sản lượng hàng tháng lên đến 1.500 tấn sản phẩm cấp đông, chứng minh năng lực xuất khẩu toàn cầu.

2. Tổng quan sản phẩm

• Tên sản phẩm: Tim heo đông lạnh PPS (Frozen Pork Heart – PPS, Spain)

• Xuất xứ: Tây Ban Nha – sản phẩm chính hiệu PPS S.A.

• Quy cách đóng gói: 10 kg/carton; tim đã loại bỏ nội tạng phụ, được phân loại và cấp đông dạng block hoặc khối IQF

• Bảo quản: Lưu kho ở –20 °C hoặc thấp hơn; cấp đông nhanh –40 °C giúp bảo toàn cấu trúc tim

• Giấy tờ nhập khẩu: CO/CQ, kiểm định theo tiêu chuẩn EU–VN; sản phẩm thuộc mã HS 02064900 (edible offal)

Theo dữ liệu nhập khẩu năm 2024–2025, PPS xuất xứ tim heo sang Việt Nam với khối lượng mỗi lô ~24‑26 tấn (24000–27000 kg) và hạn sử dụng 2 năm.

3. Ưu điểm nổi bật

✅ Nhập khẩu chính ngạch, minh bạch nguồn gốc

Sản phẩm PPS đi kèm giấy kiểm định, CO/CQ chính thức từ Tây Ban Nha; dễ dàng truy xuất nguồn gốc và đảm bảo tiêu chuẩn nhập khẩu.

✅ Chất lượng sản phẩm cao cấp

Tim được làm lạnh, làm sạch kỹ lưỡng, loại bỏ tạp chất và đâu mỡ, đảm bảo cảm quan thịt tươi ngon, màu sắc tươi hồng và độ giòn nhất định sau khi rã đông.

✅ Giá trị dinh dưỡng cao

Tim heo giàu protein chất lượng, vitamin nhóm B (B12, B2), sắt, kẽm – phù hợp chế biến tiêu dùng dinh dưỡng hay thực đơn món Âu – Á.

✅ Cấp đông chuyên nghiệp không hao hụt

Công nghệ đông lạnh nhanh –40 °C và lưu kho –20 °C đảm bảo giữ nguyên kết cấu tim, giảm hao hụt nước và biến dạng cấu trúc sản phẩm – phù hợp phân phối chuyên nghiệp.

4. Giá thị trường tham khảo

Theo các lô hàng thực tế từ Tây Ban Nha về Việt Nam trong 2024–2025:

• Khối hàng PPS tim heo (~25 tấn): FOB khoảng 26.000 USD → ~52.000 ₫/kg khi đến cảng Việt Nam

• Giá sỉ bán trong nước dự kiến dao động: 55.000–65.000 ₫/kg (tùy số lượng, vận chuyển và chiết khấu)

• Giá lẻ nhỏ giao gói 1–5 kg có thể từ: 68.000–75.000 ₫/kg

=> Mức giá cạnh tranh so với hàng phụ phẩm nhập khác như từ Nga/Đức (~60k/kg) hoặc phụ phẩm Brazil (~80k/kg). 

5. Gợi ý chế biến món ngon từ tim heo PPS

🔪 Các món tiêu biểu:

• Tim hầm tiêu đen / rim mặn ngọt: thái lát mỏng, rim lửa nhỏ tạo món mềm, gia vị thấm sâu, ăn cơm rất hợp.

• Xào hành tỏi / rau thơm: thái miếng nhỏ, xào nhanh giữ độ mềm và ngon tự nhiên.

• Nướng xiên BBQ / áp chảo: thái miếng dày 1 cm, ướp gia vị, nướng đến săn, chín tới – giữ độ mềm và chất dinh dưỡng.

• Salad tim: luộc sơ, xé sợi, trộn rau thơm, hành tây, giấm tỏi – món thanh nhẹ dễ ăn

• Topping phở/bún: thái lát mỏng để topping món nước, vị ngọt thanh và kết cấu mềm đặc trưng.

🍴 Ưu điểm khi chế biến:

Tim thơm, mềm, không khô và dễ thấm gia vị. Nhiều món dùng được vị tim đặc trưng mà không cần ướp phụ gia.

6. Lợi ích khi mua sản phẩm qua VIFOOD

• ✅ Nhập khẩu chính ngạch PPS từ Tây Ban Nha, có CO/CQ và kiểm dịch đầy đủ

• ❄️ Bảo quản kho lạnh chuẩn HACCP tại TP.HCM, duy trì nhiệt độ ≤ –20 °C

• 🚛 Giao hàng toàn quốc, linh hoạt chia gói nhỏ hoặc nguyên kiện theo yêu cầu

• 💰 Giá sỉ cạnh tranh, chiết khấu tốt cho nhà hàng, bếp ăn công nghiệp và đại lý

• 🧂 Hỗ trợ kỹ thuật chế biến, cung cấp mẫu thử và tư vấn hậu mãi tận tâm

7. Hướng dẫn bảo quản & chế biến

❄️ Rã đông đúng cách

Đặt tim trong ngăn mát khoảng 4–8 giờ hoặc ngâm trong túi kín nước lạnh khoảng 1–2 giờ; tránh rã đông ở nhiệt độ phòng để giữ kết cấu tim.

⏱️ Bảo quản sau khi rã đông

Sử dụng trong vòng 24–48 giờ; không tái cấp đông để tránh vi khuẩn phát triển và giảm chất lượng.

🍳 Chế biến hiệu quả

• Rửa sạch, để ráo trước khi nấu

• Thái đều để tim chín nhanh và thấm gia vị đều

• Rim hoặc nấu chậm để giữ độ mềm và mùi vị

• Khi xào hoặc nướng, nấu lửa vừa và thời gian ngắn để không làm tim khô

8. Ai nên sử dụng sản phẩm này?

• Nhà hàng, quán ăn, bếp công nghiệp cần nguyên liệu phụ phẩm heo sạch, chất lượng cao và đồng nhất

• Các đơn vị sản xuất thực phẩm đóng gói, pate, snack nội tạng

• Đại lý phân phối hàng nhập khẩu EU – cần bổ sung sản phẩm phụ phẩm thương hiệu châu Âu

• Người nội trợ chuyên nghiệp muốn sử dụng sản phẩm tim nhập khẩu – sạch, tiện dụng và đa công thức

🔚 Kết luận

Tim heo đông lạnh PPS nhập khẩu từ Tây Ban Nha là sản phẩm phụ phẩm heo cao cấp, có chất lượng châu Âu, giá cả cạnh tranh và phù hợp đa dạng công thức chế biến. Với thương hiệu PPS được đánh giá cao và hệ thống nhập khẩu chính ngạch qua VIFOOD, sản phẩm sẽ đáp ứng tốt yêu cầu của cả người tiêu dùng và đối tác kinh doanh.

👉 Liên hệ VIFOOD ngay hôm nay để nhận báo giá sỉ ưu đãi, đặt mẫu thử và hỗ trợ kỹ thuật chi tiết!
📞 Hotline/Zalo: 08.77.99.00.55 – 0911.000.242